まかない 料理 と は
,賄いとは飲食店において客に出すのではなく従業員用に作られる料理のこと。...たかが賄い、されど賄い。img_9718.賄いを笑うものは賄いに泣く。という言葉が有るとか無い ...,お店のまかない料理、裏メニューとかいわれるものがあります。若い板前さんやコックさん...
賄い料理
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賄い料理(まかないりょうり)は、飲食店において客に出すのではなく、従業員の食事用に作られる料理。単に「賄い」と呼ばれることも多い。修行中の若い料理人に作ら ...
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